Ristoro Re di Puglia - Pisa

Se vi piace la carne grigliata il Ristoro Re di Puglia, lungo l'Aurelia a sud di Pisa è il vostro posto. Il locale è carino, ospitato nelle strutture dell'ex podere omonimo, con la sala principale dominata dall'imponente camino/griglia. Il livello della cucina è decisamente soddisfacente, con primi ispirati alla cucina tradizionale del territorio, tra i quali spiccano le paste ai vari ragu (ottimo il coniglio). Secondi grigliati con alcune chicche, quale il montone per chi ama i sapori forti (io sì!). Da notare la generale cura nella scelta delle materie prime. Il tutto è accompagnato da dolci all'altezza e da una cantina di carattere prettamente regionale ben fornita. Prezzo: da 25 euro in su. Parere della Ganascia: ci si sente a casa. La cucina è semplice e molto buona, con qualche guizzo geniale. Lo raccomando per cene di relax e conviviali con gente che beve volentieri. Il rapporto prezzo/prestazioni è ottimo. Ah! ci sono anche salettine minuscole per andarci con la ganza (o il ganzo, a seconda delle preferenze). Il Voto: sane