Ci ritorno - Dove si mangia a Pisa e dintorni

16.12.05

Osteria dell'Usignolo - Ghezzano

L'Osteria dell'Usignolo (in via Lazzeri a Ghezzano, subito dopo il curvone) è un posto particolare. Dentro una vecchia stalla è stato ricavato un localino rustico, curato e accogliente. D'estate si mangia fuori in un giardinettino al fresco. Luci soffuse, buona musica. Consiglio di prendere l'antipasto della casa che è composto da 3/4 portate sempre diverse, dagli involtini di caprino alle seppie con peperoni, passando per qualsiasi cosa passi nella (capace) testa del cuoco. Si prosegue coi primi generalmente ben congegnati (mi ricordo delle caramelle ai semi di papavero geniali) e si conclude coi dolci, in genere molto buoni. Da poco ci sono un paio di secondi veloci. Una scelta che tutto sommato non limita l'esperienza. La cantina è intelligente, i ricarichi onesti. Prezzo: da 25 in su. Parere della Ganascia: nel corso degli anni il locale ha avuto alti e bassi, gli alti in corrispondenza della presenza diretta della proprietaria. L'ultima volta sono stato molto bene. Quando ho voglia di coccole sequestro la moglie (la mia) e ce la porto. Voto: 3Ganasce (a volte + mezza ganascia)